MINDFULNESS: BUDISMO TIBETANO SAKYA
El mindfulness es para aquellos que prefieren meditar, hacer yoga y taichi y esperar el fin del mundo tranquilito en su casa o salir, pero sólo para intentar iluminarse antes del día final. Que eso está chupado.
COCHINITA PIBIL – MÉXICO
Hoy queremos ofrecer un plato mexicano tradicional, el cochinita pibil. Un plato que viene de los tiempos de los mayas y que ha sobrevivido en su forma más pura hasta nuestros días.
POSTRE EXÓTICO: BAKLAVA
Originario del vasto y variado mosaico cultural de Oriente Medio, el baklava se ha hecho un hueco en las mesas de todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de hospitalidad y celebración en países como Grecia, Turquía, Irán, y más allá.
POEMA DEL MES: LO FATAL- RUBÉN DARÍO
Este poema de Rubén Darío es uno de esos poemas que te tocan la fibra, que te dejan reflexionando por días, por semanas: «y no saber a donde vamos ni de donde venimos.» Espero que lo disfrutéis!
EL ALBUM DEL MES: STRANGE DISCIPLE
Presentamos «Strange Disciple» de Nation of Language y «Sesión de Terapia Activista» de La Compañía de Resistencia, dos álbumes que no solo nos llevan de vuelta a las raíces del synth pop ochentero y el indie rock, sino que también miran hacia adelante, hacia un futuro donde la música se convierte en una herramienta de transformación y conciencia social.
SERIE DEL MES: BLACK MIRROR
Black Mirror es una serie británica, creada por Charlie Brooker. Trata de una antología que explora las sociedades distópicas influenciadas por el avance tecnológico. Cada episodio es una historia independiente que examina los lados oscuros de la innovación tecnológica y sus efectos potencialmente peligrosos en la sociedad.
LIBRO DEL MES: FUTURO DISTÓPICO
En un mundo cada vez más saturado de realidades alternas e imaginarios, el género de futuro distópico emerge no solo como una forma de entretenimiento, sino como un espejo crítico de nuestra sociedad.
CONFLICTO CHINA TAIWÁN
Sabemos dónde comienzan las cosas, pero no dónde terminan. Los conflictos actuales generan tensiones que pueden despertar otros deseos nacionales y otros temores a ser invadido. Taiwán y China es un ejemplo de ello. Ahora no pasa nada, ¿pero hasta cuándo? Porque una potencia nuclear es una potencia nuclear.
AirBnB: CIUDADES HOTEL
Hoy vamos a proponer un nuevo reto. Vamos a crear un diálogo entre un propietario AIRBNB de pisos de alquiler turístico y un trabajador de la hostelería.
DESERTIFICACIÓN
El cambio climático ha traído una aceleración de los procesos de desertificación. En España el problema es angustioso dado el gran caudal de turistas. ¿Qué está sucediendo? Comprendiendo la desertificación.